Мой здоровый рацион

Рецепт Пенне с курицей и грибами ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пенне с курицей и грибами ПП

Куриная грудка (филе) 40 г
Шампиньоны 40 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 20 г
Лук репчатый 10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Оливковое масло 5 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пенне с курицей и грибами ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.1% 864 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.9% 1191 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5% 1413 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.5% 741 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1% 6977 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 52.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.8% 1216 г
Витамин В4, холин 20.35 мг 500 мг 4.1% 2.9% 2457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 9.8% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 18.526 мкг 400 мкг 4.6% 3.2% 2159 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3191 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 2.514 мкг 50 мкг 5% 3.5% 1989 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.7104 мг 20 мг 18.6% 13% 539 г
Ниацин 2.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.35 мг 2500 мг 7.5% 5.3% 1334 г
Кальций, Ca 58.02 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Кремний, Si 0.596 мг 30 мг 2% 1.4% 5034 г
Магний, Mg 47.23 мг 400 мг 11.8% 8.3% 847 г
Натрий, Na 55.72 мг 1300 мг 4.3% 3% 2333 г
Сера, S 85.44 мг 1000 мг 8.5% 6% 1170 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 12.6% 557 г
Хлор, Cl 20.53 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 5% 1412 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Кобальт, Co 3.565 мкг 10 мкг 35.7% 25% 281 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.7733 мг 2 мг 38.7% 27.1% 259 г
Медь, Cu 213.37 мкг 1000 мкг 21.3% 14.9% 469 г
Молибден, Mo 2.316 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 3022 г
Никель, Ni 0.105 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 28.063 мкг 55 мкг 51% 35.8% 196 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Титан, Ti 8.07 мкг ~
Фтор, F 22.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17786 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 7.8% 903 г
Цинк, Zn 1.1214 мг 12 мг 9.3% 6.5% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.894 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.869 г min 16.8 г 11.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.553 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пенне с курицей и грибами ПП составляет 142,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (356.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов