Мой здоровый рацион

Рецепт Курогрудь в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курогрудь в йогурте

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 21.5% 360 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.2% 1806 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.047 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.098 мкг ~
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.7% 882 г
Витамин В4, холин 58.04 мг 500 мг 11.6% 9% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 1.239 мг 5 мг 24.8% 19.1% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 18.4% 421 г
Витамин В9, фолаты 8.76 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4566 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 12.7% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6250 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 2.764 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1809 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.1935 мг 20 мг 31% 23.9% 323 г
Ниацин 7.367 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.42 мг 2500 мг 12% 9.3% 832 г
Кальций, Ca 104.99 мг 1000 мг 10.5% 8.1% 952 г
Магний, Mg 65.48 мг 400 мг 16.4% 12.7% 611 г
Натрий, Na 381.73 мг 1300 мг 29.4% 22.7% 341 г
Сера, S 204.19 мг 1000 мг 20.4% 15.7% 490 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 17.4% 443 г
Хлор, Cl 594.82 мг 2300 мг 25.9% 20% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1638 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 4.5% 1720 г
Кобальт, Co 7.071 мкг 10 мкг 70.7% 54.6% 141 г
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2903 г
Медь, Cu 72.5 мкг 1000 мкг 7.3% 5.6% 1379 г
Молибден, Mo 11.386 мкг 70 мкг 16.3% 12.6% 615 г
Олово, Sn 10.24 мкг ~
Селен, Se 14.878 мкг 55 мкг 27.1% 20.9% 370 г
Стронций, Sr 13.39 мкг ~
Фтор, F 93.69 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4269 г
Хром, Cr 16.54 мкг 50 мкг 33.1% 25.5% 302 г
Цинк, Zn 1.255 мг 12 мг 10.5% 8.1% 956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.644 г ~
Аргинин* 1.571 г ~
Валин 1.28 г ~
Гистидин* 1.163 г ~
Изолейцин 1.127 г ~
Лейцин 1.917 г ~
Лизин 2.384 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.819 г ~
Треонин 1.045 г ~
Триптофан 0.356 г ~
Фенилаланин 1.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.913 г ~
Заменимые аминокислоты 2.293 г ~
Аланин 1.152 г ~
Аспарагиновая кислота 1.804 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 2.94 г ~
Пролин 1.209 г ~
Серин 1.016 г ~
Тирозин 0.901 г ~
Цистеин 0.379 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Курогрудь в йогурте составляет 129,6 кКал.

  • Порция = 127 гр (164.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».