Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с тыквой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь (Жарка) 74 г
Тыква (Тушение) 230 г
Соевый соус 20 г
Подсолнечное масло 17 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 130 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 16.2% 439 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.8% 4016 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.8 мкг 900 мкг 41.3% 29.3% 242 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 2.109 мг 5 мг 42.2% 29.9% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В4, холин 27.19 мг 500 мг 5.4% 3.8% 1839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 14% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 14.7% 483 г
Витамин В9, фолаты 7.555 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5295 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 5.4% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 2.8% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.715 мг 15 мг 11.4% 8.1% 875 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10288 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 5.0223 мг 20 мг 25.1% 17.8% 398 г
Ниацин 6.095 мг ~
Бетаин 1.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329 мг 2500 мг 13.2% 9.4% 760 г
Кальций, Ca 85.15 мг 1000 мг 8.5% 6% 1174 г
Кремний, Si 15.665 мг 30 мг 52.2% 37% 192 г
Магний, Mg 58.04 мг 400 мг 14.5% 10.3% 689 г
Натрий, Na 357.51 мг 1300 мг 27.5% 19.5% 364 г
Сера, S 165.34 мг 1000 мг 16.5% 11.7% 605 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 13.5% 528 г
Хлор, Cl 260.72 мг 2300 мг 11.3% 8% 882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.4 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 45.52 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 5.1% 1394 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6303 г
Кобальт, Co 7.162 мкг 10 мкг 71.6% 50.7% 140 г
Литий, Li 6.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1490 г
Медь, Cu 159.72 мкг 1000 мкг 16% 11.3% 626 г
Молибден, Mo 11.036 мкг 70 мкг 15.8% 11.2% 634 г
Никель, Ni 5.265 мкг ~
Рубидий, Rb 85.4 мкг ~
Селен, Se 11.764 мкг 55 мкг 21.4% 15.2% 468 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 105.72 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3784 г
Хром, Cr 14.07 мкг 50 мкг 28.1% 19.9% 355 г
Цинк, Zn 1.278 мг 12 мг 10.7% 7.6% 939 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аргинин* 1.221 г ~
Валин 0.948 г ~
Гистидин* 0.936 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.398 г ~
Лизин 1.775 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.774 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.415 г ~
Заменимые аминокислоты 1.16 г ~
Аланин 0.874 г ~
Аспарагиновая кислота 1.353 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.618 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 0.817 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.446 г min 16.8 г 8.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.076 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с тыквой составляет 141,1 кКал.

  • Порция = 188 гр (265.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».