| Тофу-терияки | 100 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Укроп | 10 г |
| Кешью | 100 г |
| Горчица, семя | 5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.4% | 950 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 13.8% | 371 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.8% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.1% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 16.32 мг | 500 мг | 3.3% | 1.7% | 3064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.1% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.679 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 3.2% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 4.5% | 1118 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.096 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.2% | 1615 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 6% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8142 мг | 20 мг | 9.1% | 4.6% | 1102 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.66 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.4% | 941 г |
| Кальций, Ca | 141.93 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.2% | 705 г |
| Кремний, Si | 29.842 мг | 30 мг | 99.5% | 50.7% | 101 г |
| Магний, Mg | 82.47 мг | 400 мг | 20.6% | 10.5% | 485 г |
| Натрий, Na | 171.44 мг | 1300 мг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Сера, S | 69.73 мг | 1000 мг | 7% | 3.6% | 1434 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 7.1% | 712 г |
| Хлор, Cl | 11.15 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 5.5% | 930 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 1.953 мкг | 10 мкг | 19.5% | 9.9% | 512 г |
| Литий, Li | 0.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6328 мг | 2 мг | 31.6% | 16.1% | 316 г |
| Медь, Cu | 603.22 мкг | 1000 мкг | 60.3% | 30.7% | 166 г |
| Молибден, Mo | 6.876 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5% | 1018 г |
| Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.786 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.4% | 951 г |
| Стронций, Sr | 49.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19048 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.2% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 1.6713 мг | 12 мг | 13.9% | 7.1% | 718 г |
| Цирконий, Zr | 7.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.156 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.986 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Весенний салат составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».