| Печень куриная | 120 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 50 г |
| Яблоко | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 16.1% | 685 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.3% | 1750 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6667.3 мкг | 900 мкг | 740.8% | 818.6% | 13 г |
| Ретинол | 6.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.669 мг | 5 мг | 53.4% | 59% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 20.9% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.111 мг | 1.8 мг | 61.7% | 68.2% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 104.13 мг | 500 мг | 20.8% | 23% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.316 мг | 5 мг | 66.3% | 73.3% | 151 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 28.8% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.052 мкг | 400 мкг | 32% | 35.4% | 312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.613 мкг | 3 мкг | 287.1% | 317.2% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 20.4% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 3.6% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.309 мг | 20 мг | 36.5% | 40.3% | 274 г |
| Ниацин | 5.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.29 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.2% | 991 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Кремний, Si | 6.32 мг | 30 мг | 21.1% | 23.3% | 475 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 6.5% | 1683 г |
| Натрий, Na | 222.77 мг | 1300 мг | 17.1% | 18.9% | 584 г |
| Сера, S | 117.14 мг | 1000 мг | 11.7% | 12.9% | 854 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 22.2% | 499 г |
| Хлор, Cl | 275.54 мг | 2300 мг | 12% | 13.3% | 835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.645 мг | 18 мг | 53.6% | 59.2% | 187 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 9.069 мкг | 10 мкг | 90.7% | 100.2% | 110 г |
| Литий, Li | 1.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2455 мг | 2 мг | 12.3% | 13.6% | 815 г |
| Медь, Cu | 244.33 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 27% | 409 г |
| Молибден, Mo | 35.714 мкг | 70 мкг | 51% | 56.4% | 196 г |
| Никель, Ni | 3.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.49 мкг | 55 мкг | 51.8% | 57.2% | 193 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23557 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 13.5% | 820 г |
| Цинк, Zn | 3.6476 мг | 12 мг | 30.4% | 33.6% | 329 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из куриной печени составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».