| Голубцы мои сырые | 865 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 352 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 0 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.5% | 2235 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.7% | 2154 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.7% | 1429 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 7.7% | 2169 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 7.5% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 12.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.568 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.2% | 3183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.31 мг | 90 мг | 31.5% | 52.6% | 318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.8% | 6024 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.148 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 47.9% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1423 мг | 20 мг | 5.7% | 9.5% | 1751 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.21 мг | 2500 мг | 10.2% | 17% | 976 г |
| Кальций, Ca | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 5% | 3296 г |
| Кремний, Si | 26.166 мг | 30 мг | 87.2% | 145.6% | 115 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 6.8% | 2426 г |
| Натрий, Na | 250.69 мг | 1300 мг | 19.3% | 32.2% | 519 г |
| Сера, S | 45.76 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.7% | 2185 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 9.8% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 401.8 мг | 2300 мг | 17.5% | 29.2% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 6% | 2773 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 3.192 мкг | 10 мкг | 31.9% | 53.3% | 313 г |
| Литий, Li | 4.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 11.5% | 1458 г |
| Медь, Cu | 79.02 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.2% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 6.75 мкг | 70 мкг | 9.6% | 16% | 1037 г |
| Никель, Ni | 8.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.008 мкг | 55 мкг | 7.3% | 12.2% | 1372 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2% | 8266 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.2% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.471 мг | 12 мг | 3.9% | 6.5% | 2548 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы мои вареные составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».