| Говядина 1 кат. (Варка) | 700 г |
| Вода | 3000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 2 Штука |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 dash |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.4% | 2375 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.5% | 2667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9% | 2501 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.1 мкг | 900 мкг | 24.2% | 54.4% | 413 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 62% | 362 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 12.39 мг | 500 мг | 2.5% | 5.6% | 4036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 4% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.24 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 32258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 29.7% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.9% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0593 мг | 20 мг | 5.3% | 11.9% | 1888 г |
| Ниацин | 0.946 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56 мг | 2500 мг | 2.2% | 4.9% | 4464 г |
| Кальций, Ca | 9.98 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10020 г |
| Кремний, Si | 4.775 мг | 30 мг | 15.9% | 35.7% | 628 г |
| Магний, Mg | 9.74 мг | 400 мг | 2.4% | 5.4% | 4107 г |
| Натрий, Na | 102.4 мг | 1300 мг | 7.9% | 17.8% | 1270 г |
| Сера, S | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.2% | 2462 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 9.7% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 159.28 мг | 2300 мг | 6.9% | 15.5% | 1444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 6.5% | 3495 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.414 мкг | 10 мкг | 14.1% | 31.7% | 707 г |
| Литий, Li | 0.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0618 мг | 2 мг | 3.1% | 7% | 3236 г |
| Медь, Cu | 47.24 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 10.6% | 2117 г |
| Молибден, Mo | 3.904 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12.6% | 1793 г |
| Никель, Ni | 1.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.8 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.7% | 4773 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.3% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.5891 мг | 12 мг | 4.9% | 11% | 2037 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из говядины с рисом составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».