| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 120 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 2 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.1% | 2923 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 7.1% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.4% | 1053 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.1 мкг | 900 мкг | 26.2% | 31.6% | 381 г |
| бета Каротин | 1.416 мг | 5 мг | 28.3% | 34.1% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 13.7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 24.33 мг | 500 мг | 4.9% | 5.9% | 2055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 23.3% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.906 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.1% | 2366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.94 мг | 90 мг | 34.4% | 41.4% | 291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 3.3% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 6.687 мкг | 50 мкг | 13.4% | 16.1% | 748 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7172 мг | 20 мг | 13.6% | 16.4% | 736 г |
| Ниацин | 2.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.18 мг | 2500 мг | 12% | 14.5% | 836 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6897 г |
| Кремний, Si | 11.782 мг | 30 мг | 39.3% | 47.3% | 255 г |
| Магний, Mg | 15.35 мг | 400 мг | 3.8% | 4.6% | 2606 г |
| Натрий, Na | 209.9 мг | 1300 мг | 16.1% | 19.4% | 619 г |
| Сера, S | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4371 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 10.7% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 23.36 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2432 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 6.7% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 7.15 мкг | 10 мкг | 71.5% | 86.1% | 140 г |
| Литий, Li | 9.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 9.3% | 1293 г |
| Медь, Cu | 246.91 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 29.8% | 405 г |
| Молибден, Mo | 3.827 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.6% | 1829 г |
| Никель, Ni | 1.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.56 мкг | 55 мкг | 21% | 25.3% | 476 г |
| Стронций, Sr | 7.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26420 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 15.7% | 767 г |
| Цинк, Zn | 0.3683 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с грибами 331 гр. составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».