| Фарш мясной с луком | 1000 г |
| Хлеб Столичный [Хлебный Дом] | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.1 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 10.8% | 273 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 10.7% | 276 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 1.5% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 120 г | 2273 г | 5.3% | 1.6% | 1894 г |
| Органические кислоты | 31.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.5% | 1948 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 94.19 мг | 500 мг | 18.8% | 5.6% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 3.9% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 6.5% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.304 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.905 мкг | 3 мкг | 96.8% | 28.6% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.5% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.547 мг | 15 мг | 10.3% | 3% | 970 г |
| Витамин Н, биотин | 4.805 мкг | 50 мкг | 9.6% | 2.8% | 1041 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8418 мг | 20 мг | 39.2% | 11.6% | 255 г |
| Ниацин | 3.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.77 мг | 2500 мг | 18.2% | 5.4% | 551 г |
| Кальций, Ca | 24.01 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4165 г |
| Кремний, Si | 0.036 мг | 30 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Магний, Mg | 30.94 мг | 400 мг | 7.7% | 2.3% | 1293 г |
| Натрий, Na | 98.49 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.2% | 1320 г |
| Сера, S | 327.08 мг | 1000 мг | 32.7% | 9.7% | 306 г |
| Фосфор, P | 284.4 мг | 800 мг | 35.6% | 10.5% | 281 г |
| Хлор, Cl | 583.04 мг | 2300 мг | 25.3% | 7.5% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.755 мг | 18 мг | 20.9% | 6.2% | 479 г |
| Йод, I | 11.25 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Кобальт, Co | 10.646 мкг | 10 мкг | 106.5% | 31.5% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 1.2% | 2587 г |
| Медь, Cu | 259.69 мкг | 1000 мкг | 26% | 7.7% | 385 г |
| Молибден, Mo | 16.904 мкг | 70 мкг | 24.1% | 7.1% | 414 г |
| Никель, Ni | 11.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 101.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.12 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.2% | 2594 г |
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.94 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4399 г |
| Хром, Cr | 11.39 мкг | 50 мкг | 22.8% | 6.7% | 439 г |
| Цинк, Zn | 4.491 мг | 12 мг | 37.4% | 11.1% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 338,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».