Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп на куринном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп на куринном бульоне

Бульон куриный 3000 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Морковь (Жарка) 50 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Кукуруза, зерно (Варка без слива) 50 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп на куринном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8% 2923 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.9% 4667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.4% 4294 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.4% 2523 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 8.7% 2703 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.301 мкг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 9.6% 2451 г
Лютеин + Зеаксантин 36.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 11% 2118 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 4.9% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.4% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 9.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.862 мкг 400 мкг 1.5% 3.5% 6824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.9% 22727 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 15198 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5965 мг 20 мг 8% 18.7% 1253 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.4 мг 2500 мг 5.3% 12.4% 1874 г
Кальций, Ca 4.66 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 21459 г
Кремний, Si 2.615 мг 30 мг 8.7% 20.4% 1147 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 4.2% 5517 г
Натрий, Na 131.69 мг 1300 мг 10.1% 23.7% 987 г
Сера, S 27.31 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3662 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 9.8% 2367 г
Хлор, Cl 4.43 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 51919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 6.82 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 4.2% 5488 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 46875 г
Кобальт, Co 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 9.1% 2545 г
Литий, Li 2.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 3.5% 6515 г
Медь, Cu 64.16 мкг 1000 мкг 6.4% 15% 1559 г
Молибден, Mo 0.921 мкг 70 мкг 1.3% 3% 7600 г
Никель, Ni 1.468 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 2.442 мкг 55 мкг 4.4% 10.3% 2252 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 2.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 147601 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 2.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.1975 мг 12 мг 1.6% 3.7% 6076 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп на куринном бульоне составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».