| Кальмар (Жарка) | 1400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 23.5% | 406 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2956 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 11.6% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 56.81 мг | 500 мг | 11.4% | 10.9% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 9.9% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 8.9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.175 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.341 мкг | 3 мкг | 44.7% | 42.7% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.922 мг | 15 мг | 12.8% | 12.2% | 780 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.268 мг | 20 мг | 41.3% | 39.4% | 242 г |
| Ниацин | 2.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.75 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.7% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 35.89 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Кремний, Si | 0.227 мг | 30 мг | 0.8% | 0.8% | 13216 г |
| Магний, Mg | 76.69 мг | 400 мг | 19.2% | 18.3% | 522 г |
| Натрий, Na | 88.57 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.5% | 1468 г |
| Сера, S | 166.38 мг | 1000 мг | 16.6% | 15.9% | 601 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 25.6% | 373 г |
| Хлор, Cl | 1.82 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 126374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 5.9% | 1623 г |
| Йод, I | 132.42 мкг | 150 мкг | 88.3% | 84.3% | 113 г |
| Кобальт, Co | 91.128 мкг | 10 мкг | 911.3% | 870.4% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 7.2% | 1341 г |
| Медь, Cu | 1583.08 мкг | 1000 мкг | 158.3% | 151.2% | 63 г |
| Молибден, Mo | 16.306 мкг | 70 мкг | 23.3% | 22.3% | 429 г |
| Никель, Ni | 9.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.269 мкг | 55 мкг | 76.9% | 73.4% | 130 г |
| Фтор, F | 1.41 мкг | 4000 мкг | 283688 г | ||
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 1.9582 мг | 12 мг | 16.3% | 15.6% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.996 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.45 г | ~ | |||
| Лизин | 2.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 1.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.554 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.944 г | ~ | |||
| Пролин | 1.531 г | ~ | |||
| Серин | 1.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 74.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.268 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.688 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с луком составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».