Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (помидоры, огурцы) + зеленый горошек, зелень и подсолнечное масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (помидоры, огурцы) + зеленый горошек, зелень и подсолнечное масло

Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 220 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Подсолнечное масло 25 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (помидоры, огурцы) + зеленый горошек, зелень и подсолнечное масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2% 4471 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 15.9% 560 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.2% 2810 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.4 мкг 900 мкг 19.4% 17.2% 516 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.93 мг 5 мг 18.6% 16.5% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 7.172 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5577 г
Витамин C, аскорбиновая 18.92 мг 90 мг 21% 18.6% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.625 мг 15 мг 24.2% 21.5% 414 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17065 г
Витамин К, филлохинон 84.6 мкг 120 мкг 70.5% 62.6% 142 г
Витамин РР, НЭ 0.7121 мг 20 мг 3.6% 3.2% 2809 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.24 мг 2500 мг 8.3% 7.4% 1201 г
Кальций, Ca 55.99 мг 1000 мг 5.6% 5% 1786 г
Кремний, Si 2.767 мг 30 мг 9.2% 8.2% 1084 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 4.7% 1898 г
Натрий, Na 401.91 мг 1300 мг 30.9% 27.4% 323 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 0.9% 10395 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 4.9% 1835 г
Хлор, Cl 536.79 мг 2300 мг 23.3% 20.7% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 5.26 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2329 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 9.2% 960 г
Литий, Li 1.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1953 г
Медь, Cu 38.24 мкг 1000 мкг 3.8% 3.4% 2615 г
Молибден, Mo 4.012 мкг 70 мкг 5.7% 5.1% 1745 г
Никель, Ni 0.787 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.422 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 13033 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27454 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.1997 мг 12 мг 1.7% 1.5% 6009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 83.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.738 г от 11.2 до 20.6 г 42.3% 37.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.359 г ~

Энергетическая ценность Салат (помидоры, огурцы) + зеленый горошек, зелень и подсолнечное масло составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов