Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 80 г
Перец сладкий красный (Припускание) 70 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Морковь (Припускание) 80 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.9% 1267 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.4% 949 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.7% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 663.2 мкг 900 мкг 73.7% 73.3% 136 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 3.503 мг 5 мг 70.1% 69.8% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 11.6% 857 г
Витамин В4, холин 96.97 мг 500 мг 19.4% 19.3% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 12.7% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 10% 995 г
Витамин В9, фолаты 8.497 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4708 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 6.7% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 23.11 мг 90 мг 25.7% 25.6% 389 г
Витамин D, кальциферол 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 8.1% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 8.1% 1242 г
Витамин Н, биотин 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 16.3% 610 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.3% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.0181 мг 20 мг 10.1% 10% 991 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.09 мг 2500 мг 9.8% 9.8% 1024 г
Кальций, Ca 39.75 мг 1000 мг 4% 4% 2516 г
Кремний, Si 13.311 мг 30 мг 44.4% 44.2% 225 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 4.8% 2089 г
Натрий, Na 62 мг 1300 мг 4.8% 4.8% 2097 г
Сера, S 91.33 мг 1000 мг 9.1% 9.1% 1095 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 14.3% 696 г
Хлор, Cl 99.59 мг 2300 мг 4.3% 4.3% 2309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.2 мкг ~
Бор, B 126.9 мкг ~
Ванадий, V 24.39 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 8.9% 1121 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 5.9% 1682 г
Кобальт, Co 7.817 мкг 10 мкг 78.2% 77.8% 128 г
Литий, Li 26.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 9.1% 1103 г
Медь, Cu 124.23 мкг 1000 мкг 12.4% 12.3% 805 г
Молибден, Mo 9.926 мкг 70 мкг 14.2% 14.1% 705 г
Никель, Ni 6.308 мкг ~
Рубидий, Rb 155.1 мкг ~
Селен, Se 11.419 мкг 55 мкг 20.8% 20.7% 482 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 48.34 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8275 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 10.3% 963 г
Цинк, Zn 0.8959 мг 12 мг 7.5% 7.5% 1339 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.212 г min 16.8 г 13.2% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.512 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».