| Шампиньоны | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Куриная грудка (филе) | 361 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 24.8% | 394 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3080 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.6% | 2118 г |
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 69.08 мг | 500 мг | 13.8% | 13.5% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 32% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 34.4% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.721 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.1% | 2392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 5.8% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.81 мг | 90 мг | 33.1% | 32.3% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 3.6% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 3.554 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.9% | 1407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2517 мг | 20 мг | 36.3% | 35.4% | 276 г |
| Ниацин | 9.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.44 мг | 2500 мг | 15.4% | 15% | 649 г |
| Кальций, Ca | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7057 г |
| Кремний, Si | 3.911 мг | 30 мг | 13% | 12.7% | 767 г |
| Магний, Mg | 72.32 мг | 400 мг | 18.1% | 17.6% | 553 г |
| Натрий, Na | 48.13 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.6% | 2701 г |
| Сера, S | 190.53 мг | 1000 мг | 19.1% | 18.6% | 525 г |
| Фосфор, P | 167.6 мг | 800 мг | 21% | 20.5% | 477 г |
| Хлор, Cl | 70.97 мг | 2300 мг | 3.1% | 3% | 3241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 7.3% | 1335 г |
| Йод, I | 9.27 мкг | 150 мкг | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Кобальт, Co | 11.309 мкг | 10 мкг | 113.1% | 110.2% | 88 г |
| Литий, Li | 9.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1885 г |
| Медь, Cu | 193.57 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 18.9% | 517 г |
| Молибден, Mo | 9.727 мкг | 70 мкг | 13.9% | 13.5% | 720 г |
| Никель, Ni | 1.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.004 мкг | 55 мкг | 41.8% | 40.7% | 239 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.39 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.9% | 3350 г |
| Хром, Cr | 22.84 мкг | 50 мкг | 45.7% | 44.5% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.2596 мг | 12 мг | 10.5% | 10.2% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.422 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.526 г | ~ | |||
| Лизин | 2.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 1.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с болгарским перцем составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».