Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 05022020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 05022020

Шампиньоны 51 г
Ветчина, рубленая 70 г
Яйцо куриное 240 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 05022020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.8% 639 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.2% 394 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3188 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 10.4% 534 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 7.2% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 11.8% 471 г
Витамин В4, холин 178.51 мг 500 мг 35.7% 19.9% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 1.164 мг 5 мг 23.3% 13% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.841 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4524 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 9.8% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин D, кальциферол 1.569 мкг 10 мкг 15.7% 8.8% 637 г
Витамин D3, холекальциферол 0.132 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 6.1% 915 г
Витамин Н, биотин 15.267 мкг 50 мкг 30.5% 17% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8839 мг 20 мг 19.4% 10.8% 515 г
Ниацин 0.783 мг ~
Бетаин 1.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.1 мг 2500 мг 8.9% 5% 1126 г
Кальций, Ca 38.02 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2630 г
Кремний, Si 0.412 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7282 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3115 г
Натрий, Na 322.42 мг 1300 мг 24.8% 13.8% 403 г
Сера, S 148.01 мг 1000 мг 14.8% 8.3% 676 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 11.8% 471 г
Хлор, Cl 104.35 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 5.6% 996 г
Йод, I 15.41 мкг 150 мкг 10.3% 5.8% 973 г
Кобальт, Co 8.531 мкг 10 мкг 85.3% 47.6% 117 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4535 г
Медь, Cu 137.52 мкг 1000 мкг 13.8% 7.7% 727 г
Молибден, Mo 4.294 мкг 70 мкг 6.1% 3.4% 1630 г
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 27.208 мкг 55 мкг 49.5% 27.6% 202 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 7.9 мкг ~
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10667 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 4.9% 1144 г
Цинк, Zn 1.115 мг 12 мг 9.3% 5.2% 1076 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.586 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.684 г min 16.8 г 33.8% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.101 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет 05022020 составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».