| Свекла | 110 г |
| Морковь | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 9.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 33.6% | 1053 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 655.9 мкг | 900 мкг | 72.9% | 257.6% | 137 г |
| бета Каротин | 3.936 мг | 5 мг | 78.7% | 278.1% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 4.9% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 14.8% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 14.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.882 мкг | 400 мкг | 2.5% | 8.8% | 4048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 39.6% | 889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 5.3% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.9% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 33.6% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5853 мг | 20 мг | 2.9% | 10.2% | 3417 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.59 мг | 2500 мг | 9.9% | 35% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 11% | 3199 г |
| Кремний, Si | 48.756 мг | 30 мг | 162.5% | 574.2% | 62 г |
| Магний, Mg | 26.82 мг | 400 мг | 6.7% | 23.7% | 1491 г |
| Натрий, Na | 40.76 мг | 1300 мг | 3.1% | 11% | 3189 г |
| Сера, S | 6.55 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 15267 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 20.1% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 42.16 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.4% | 5455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 18% | 1954 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 10.6% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 1.605 мкг | 10 мкг | 16.1% | 56.9% | 623 г |
| Литий, Li | 21.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3047 мг | 2 мг | 15.2% | 53.7% | 656 г |
| Медь, Cu | 83.97 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 29.7% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 9.888 мкг | 70 мкг | 14.1% | 49.8% | 708 г |
| Никель, Ni | 7.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.5% | 14512 г |
| Стронций, Sr | 11.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.1% | 17109 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 56.9% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.3254 мг | 12 мг | 2.7% | 9.5% | 3688 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% |
Энергетическая ценность Сок овощной составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».