| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 306 г |
| Подосиновик (Тушение) | 253 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 415 г |
| Картофель (Тушение) | 304 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 123 г |
| Кабачок (Тушение) | 187 г |
| Морковь (Тушение) | 197 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 75 г |
Овощи, тушеные с мясом и грибами. Кабачки и перец брала замороженные. Остальные овощи свежие.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9.7% | 1551 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.8% | 2240 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.2% | 1000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.2 мкг | 900 мкг | 23.4% | 35.6% | 428 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 37.9% | 401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 8.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 22.59 мг | 500 мг | 4.5% | 6.8% | 2213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 6.4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 14.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.057 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 9.1% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 18.4% | 825 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 5.6% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 21.5% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6354 мг | 20 мг | 13.2% | 20.1% | 759 г |
| Ниацин | 1.643 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.08 мг | 2500 мг | 12.2% | 18.6% | 819 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.1% | 3727 г |
| Кремний, Si | 21.691 мг | 30 мг | 72.3% | 110% | 138 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 7% | 2154 г |
| Натрий, Na | 113.66 мг | 1300 мг | 8.7% | 13.2% | 1144 г |
| Сера, S | 51.84 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.9% | 1929 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 12.8% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 180.66 мг | 2300 мг | 7.9% | 12% | 1273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 6.2% | 2426 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.554 мкг | 10 мкг | 25.5% | 38.8% | 392 г |
| Литий, Li | 11.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 8.5% | 1787 г |
| Медь, Cu | 79.08 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 6.658 мкг | 70 мкг | 9.5% | 14.5% | 1051 г |
| Никель, Ni | 4.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.432 мкг | 55 мкг | 8.1% | 12.3% | 1241 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10390 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 10% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.9024 мг | 12 мг | 7.5% | 11.4% | 1330 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с мясом и грибами составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».