| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 630 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 6% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 21.1% | 328 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.3% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3.7% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 38.41 мг | 500 мг | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 5% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 7.5% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.908 мкг | 400 мкг | 32.7% | 22.6% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 6% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.732 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6831 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8867 мг | 20 мг | 4.4% | 3% | 2256 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.34 мг | 2500 мг | 14.6% | 10.1% | 686 г |
| Кальций, Ca | 50.47 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 1981 г |
| Кремний, Si | 0.608 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 4934 г |
| Магний, Mg | 44.99 мг | 400 мг | 11.2% | 7.8% | 889 г |
| Натрий, Na | 234.91 мг | 1300 мг | 18.1% | 12.5% | 553 г |
| Сера, S | 82.93 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.7% | 1206 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 12.4% | 558 г |
| Хлор, Cl | 385.81 мг | 2300 мг | 16.8% | 11.6% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.601 мг | 18 мг | 14.5% | 10% | 692 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 4.394 мкг | 10 мкг | 43.9% | 30.4% | 228 г |
| Литий, Li | 0.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8393 мг | 2 мг | 42% | 29.1% | 238 г |
| Медь, Cu | 339.2 мкг | 1000 мкг | 33.9% | 23.5% | 295 г |
| Молибден, Mo | 5.663 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.6% | 1236 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.915 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.9% | 1405 г |
| Фтор, F | 3.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113314 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 1.4109 мг | 12 мг | 11.8% | 8.2% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из нута составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».