| Фарш из индейки | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.3% | 792 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.3% | 1273 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 9.9% | 1061 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.985 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 10.9% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 84.34 мг | 500 мг | 16.9% | 17.8% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 14% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 10.4% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.139 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 9.3% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 7.6% | 1397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5282 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.963 мкг | 50 мкг | 13.9% | 14.7% | 718 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3278 мг | 20 мг | 11.6% | 12.2% | 859 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.16 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.6% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 42.68 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.5% | 2343 г |
| Кремний, Si | 2.169 мг | 30 мг | 7.2% | 7.6% | 1383 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Натрий, Na | 897.91 мг | 1300 мг | 69.1% | 72.9% | 145 г |
| Сера, S | 89.6 мг | 1000 мг | 9% | 9.5% | 1116 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 17.1% | 619 г |
| Хлор, Cl | 1356.4 мг | 2300 мг | 59% | 62.2% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 9.2% | 1155 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.5% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 5.748 мкг | 10 мкг | 57.5% | 60.7% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.1472 мг | 2 мг | 7.4% | 7.8% | 1359 г |
| Медь, Cu | 103.08 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.9% | 970 г |
| Молибден, Mo | 4.338 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.5% | 1614 г |
| Никель, Ni | 1.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.824 мкг | 55 мкг | 28.8% | 30.4% | 348 г |
| Фтор, F | 31.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12715 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.5% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 1.1904 мг | 12 мг | 9.9% | 10.4% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | min 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фарш начинка индейка лук яйцо составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».