Мой здоровый рацион

Рецепт грудка 29.04.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка 29.04.14

Куриная грудка (филе) (Жарка) 480 г
Чеснок, сырой 12 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 61 г
Горчица столовая 10 г
Карри, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 66 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка 29.04.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 12.1% 310 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.2% 406 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 1.9% 1938 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 216.3 мкг 900 мкг 24% 9% 416 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В4, холин 191.21 мг 500 мг 38.2% 14.3% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 1.405 мг 5 мг 28.1% 10.5% 356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.636 мг 2 мг 31.8% 11.9% 314 г
Витамин В9, фолаты 11.935 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3351 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 10.6% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.7% 5056 г
Витамин D, кальциферол 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 3.8% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.819 мг 15 мг 25.5% 9.5% 393 г
Витамин Н, биотин 17.911 мкг 50 мкг 35.8% 13.4% 279 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 11.8448 мг 20 мг 59.2% 22.2% 169 г
Макроэлементы
Калий, K 303.05 мг 2500 мг 12.1% 4.5% 825 г
Кальций, Ca 35.74 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2798 г
Кремний, Si 0.566 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5300 г
Магний, Mg 82.97 мг 400 мг 20.7% 7.7% 482 г
Натрий, Na 121.07 мг 1300 мг 9.3% 3.5% 1074 г
Сера, S 224.1 мг 1000 мг 22.4% 8.4% 446 г
Фосфор, P 248.6 мг 800 мг 31.1% 11.6% 322 г
Хлор, Cl 229.3 мг 2300 мг 10% 3.7% 1003 г
Микроэлементы
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.74 мкг ~
Железо, Fe 2.255 мг 18 мг 12.5% 4.7% 798 г
Йод, I 10.71 мкг 150 мкг 7.1% 2.7% 1401 г
Кобальт, Co 15.627 мкг 10 мкг 156.3% 58.5% 64 г
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 3.2% 1167 г
Медь, Cu 122.4 мкг 1000 мкг 12.2% 4.6% 817 г
Молибден, Mo 3.577 мкг 70 мкг 5.1% 1.9% 1957 г
Селен, Se 1.289 мкг 55 мкг 2.3% 0.9% 4267 г
Фтор, F 137 мкг 4000 мкг 3.4% 1.3% 2920 г
Хром, Cr 10.5 мкг 50 мкг 21% 7.9% 476 г
Цинк, Zn 2.6704 мг 12 мг 22.3% 8.3% 449 г

Энергетическая ценность грудка 29.04.14 составляет 267,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».