Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп ПП

Картофель 500 г
Вода 600 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 120 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.6% 4222 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.8% 3294 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.4% 3042 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.6% 1818 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.3% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 2.3% 8491 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 11.2% 1714 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 4% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 17.9% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 12.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.343 мкг 400 мкг 2.3% 4.4% 4281 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 4.6% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 19.5% 992 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.3% 13636 г
Витамин Н, биотин 2.881 мкг 50 мкг 5.8% 11.2% 1736 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6143 мг 20 мг 8.1% 15.6% 1239 г
Ниацин 1.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.29 мг 2500 мг 12.5% 24.1% 803 г
Кальций, Ca 21.59 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4632 г
Кремний, Si 18.714 мг 30 мг 62.4% 120.2% 160 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2983 г
Натрий, Na 9.09 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 14301 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 4.8% 4023 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 13.1% 1481 г
Хлор, Cl 37.89 мг 2300 мг 1.6% 3.1% 6070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.4 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 53.5 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 4.8% 4018 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 7.5% 2542 г
Кобальт, Co 4.4 мкг 10 мкг 44% 84.8% 227 г
Литий, Li 27.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 9.8% 1965 г
Медь, Cu 132.11 мкг 1000 мкг 13.2% 25.4% 757 г
Молибден, Mo 4.686 мкг 70 мкг 6.7% 12.9% 1494 г
Никель, Ni 2.043 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 223.1 мкг ~
Селен, Se 3.91 мкг 55 мкг 7.1% 13.7% 1407 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Титан, Ti 8.21 мкг ~
Фтор, F 60.66 мкг 4000 мкг 1.5% 2.9% 6594 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 22.7% 849 г
Цинк, Zn 0.2843 мг 12 мг 2.4% 4.6% 4221 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.513 г min 16.8 г 3.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп ПП составляет 51,9 кКал.

  • Порция = 280 гр (145.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».