Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлетки на твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлетки на твороге

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Творог 1,8% 100 г
Геркулес Хлопья Овсяные 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки на твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 19.9% 338 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4% 1697 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.2% 3042 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 2.4% 2789 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 3% 2261 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.5% 2732 г
Лютеин + Зеаксантин 63.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.2% 2118 г
Витамин В4, холин 78.96 мг 500 мг 15.8% 10.6% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 1.214 мг 5 мг 24.3% 16.4% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.62 мг 2 мг 31% 20.9% 323 г
Витамин В9, фолаты 9.418 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4247 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.3% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3165 г
Витамин Н, биотин 1.413 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3539 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 6.6% 1026 г
Витамин РР, НЭ 5.9981 мг 20 мг 30% 20.2% 333 г
Ниацин 8.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.88 мг 2500 мг 9.6% 6.5% 1047 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7315 г
Магний, Mg 66.02 мг 400 мг 16.5% 11.1% 606 г
Натрий, Na 55.13 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2358 г
Сера, S 180.44 мг 1000 мг 18% 12.1% 554 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 12% 561 г
Хлор, Cl 68.2 мг 2300 мг 3% 2% 3372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 4.7% 1435 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2560 г
Кобальт, Co 7.396 мкг 10 мкг 74% 49.9% 135 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7117 г
Медь, Cu 67.64 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1478 г
Молибден, Mo 8.604 мкг 70 мкг 12.3% 8.3% 814 г
Селен, Se 19.149 мкг 55 мкг 34.8% 23.5% 287 г
Фтор, F 100.57 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 3977 г
Хром, Cr 18.88 мкг 50 мкг 37.8% 25.5% 265 г
Цинк, Zn 1.0598 мг 12 мг 8.8% 5.9% 1132 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.409 г ~
Валин 1.021 г ~
Гистидин* 1.006 г ~
Изолейцин 0.883 г ~
Лейцин 1.549 г ~
Лизин 2.027 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.698 г ~
Треонин 0.869 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.017 г ~
Аспарагиновая кислота 1.529 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 2.229 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.817 г ~
Тирозин 0.703 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки на твороге составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».