Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья из лаваша

Ролл Пшеничный без Дрожжей и Закваски [Русский Хлеб] 100 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Сыр российский 45% 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 750 г
Свинина, лопатка бескостная, тушеная 950 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 13.7% 321 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.1% 438 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.1% 3859 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 8.3% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.3% 833 г
Витамин В4, холин 84.52 мг 500 мг 16.9% 7.4% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 1.224 мг 5 мг 24.5% 10.8% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 11.3% 390 г
Витамин В9, фолаты 2.682 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14914 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 8.2% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин D3, холекальциферол 0.62 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 3% 1476 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 138889 г
Витамин РР, НЭ 4.9126 мг 20 мг 24.6% 10.8% 407 г
Ниацин 4.098 мг ~
Бетаин 1.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.94 мг 2500 мг 11.1% 4.9% 899 г
Кальций, Ca 61.35 мг 1000 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Кремний, Si 0.187 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16043 г
Магний, Mg 46.02 мг 400 мг 11.5% 5.1% 869 г
Натрий, Na 64.54 мг 1300 мг 5% 2.2% 2014 г
Сера, S 217.35 мг 1000 мг 21.7% 9.6% 460 г
Фосфор, P 202.4 мг 800 мг 25.3% 11.1% 395 г
Хлор, Cl 29.21 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 3.7% 1200 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Кобальт, Co 3.672 мкг 10 мкг 36.7% 16.2% 272 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Медь, Cu 101.4 мкг 1000 мкг 10.1% 4.4% 986 г
Молибден, Mo 4.17 мкг 70 мкг 6% 2.6% 1679 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 28.51 мкг 55 мкг 51.8% 22.8% 193 г
Фтор, F 50.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7930 г
Хром, Cr 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 8.4% 524 г
Цинк, Zn 3.0438 мг 12 мг 25.4% 11.2% 394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 1.61 г ~
Валин 1.207 г ~
Гистидин* 1.098 г ~
Изолейцин 1.099 г ~
Лейцин 1.912 г ~
Лизин 2.279 г ~
Метионин 0.541 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 1.036 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.978 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 1.292 г ~
Аспарагиновая кислота 2.06 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 3.23 г ~
Пролин 0.937 г ~
Серин 0.973 г ~
Тирозин 0.861 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.792 г min 16.8 г 28.5% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.475 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.219 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.972 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.037 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
Трансжиры 0.08 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.051 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.051 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.029 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из лаваша составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».