| Вода | 160 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 45 г |
| Льняное масло холодного отжима | 22 г |
| Семена чиа, сушеные | 40 г |
| Морские водоросли сушеные | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.2% | 1462 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14% | 444 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 19% | 328 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.4% | 1408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.496 мкг | 400 мкг | 12.9% | 8% | 777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.472 мкг | 3 мкг | 49.1% | 30.6% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 3.9% | 1607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.309 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.132 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 5.5% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2318 мг | 20 мг | 11.2% | 7% | 896 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.55 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.9% | 1607 г |
| Кальций, Ca | 105.26 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.5% | 950 г |
| Магний, Mg | 63.72 мг | 400 мг | 15.9% | 9.9% | 628 г |
| Натрий, Na | 933.81 мг | 1300 мг | 71.8% | 44.8% | 139 г |
| Сера, S | 41.99 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2382 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 12.8% | 485 г |
| Хлор, Cl | 0.82 мг | 2300 мг | 280488 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 6.3% | 994 г |
| Йод, I | 153.28 мкг | 150 мкг | 102.2% | 63.7% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.5754 мг | 2 мг | 28.8% | 18% | 348 г |
| Медь, Cu | 171.46 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 10.7% | 583 г |
| Молибден, Mo | 0.934 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7495 г |
| Селен, Se | 8.19 мкг | 55 мкг | 14.9% | 9.3% | 672 г |
| Фтор, F | 58.39 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6850 г |
| Цинк, Zn | 0.8368 мг | 12 мг | 7% | 4.4% | 1434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 186.5% | 116.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.56 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 7.869 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.409 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.795 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.6% | 49.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.996 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 6.889 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 6.888 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра черная из семян Чиа составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».