| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 300 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 300 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.9% | 1931 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.6% | 714 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 6% | 2211 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.768 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 6.5% | 2033 г |
| бета Криптоксантин | 17.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 348.401 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 23.88 мг | 500 мг | 4.8% | 6.4% | 2094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.699 мкг | 400 мкг | 9.9% | 13.1% | 1008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.94 мг | 90 мг | 24.4% | 32.4% | 410 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 6.8% | 1943 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8183 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 31.8% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5385 мг | 20 мг | 2.7% | 3.6% | 3714 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.61 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.5% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 58.49 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.7% | 1710 г |
| Магний, Mg | 25.73 мг | 400 мг | 6.4% | 8.5% | 1555 г |
| Натрий, Na | 179.46 мг | 1300 мг | 13.8% | 18.3% | 724 г |
| Сера, S | 38.44 мг | 1000 мг | 3.8% | 5% | 2601 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 10.6% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 13.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 11.5% | 1145 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Марганец, Mn | 0.3222 мг | 2 мг | 16.1% | 21.4% | 621 г |
| Медь, Cu | 88.91 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.8% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 0.904 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.7% | 7743 г |
| Олово, Sn | 2.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.218 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.9% | 4516 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119403 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.5095 мг | 12 мг | 4.2% | 5.6% | 2355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с брокколи составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».