Мой здоровый рацион

Рецепт блины с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины с фаршем

Курица, 2 категории 1000 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 600 г
Масло подсолнечное 35 г
Яйцо куриное 80 г
Сахар-песок 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.5% 608 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.5% 609 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.7% 2168 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2866 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.2% 1374 г
Витамин В4, холин 57.31 мг 500 мг 11.5% 6.6% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 6.6% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 8% 719 г
Витамин В9, фолаты 6.736 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5938 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 8.1% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.047 мг 15 мг 13.6% 7.8% 733 г
Витамин Н, биотин 6.663 мкг 50 мкг 13.3% 7.7% 750 г
Витамин РР, НЭ 6.9919 мг 20 мг 35% 20.2% 286 г
Макроэлементы
Калий, K 180.93 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1382 г
Кальций, Ca 48.95 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2043 г
Кремний, Si 0.38 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2401 г
Натрий, Na 149.31 мг 1300 мг 11.5% 6.6% 871 г
Сера, S 113.48 мг 1000 мг 11.3% 6.5% 881 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 9.7% 595 г
Хлор, Cl 218.73 мг 2300 мг 9.5% 5.5% 1052 г
Микроэлементы
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 8.55 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1718 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2322 г
Кобальт, Co 6.734 мкг 10 мкг 67.3% 38.8% 149 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2581 г
Медь, Cu 56.86 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1759 г
Молибден, Mo 3.102 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2257 г
Селен, Se 2.345 мкг 55 мкг 4.3% 2.5% 2345 г
Фтор, F 73.11 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5471 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 6.1% 943 г
Цинк, Zn 1.2408 мг 12 мг 10.3% 5.9% 967 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины с фаршем составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».