Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушеный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушеный с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Картофель (Запекание) 600 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12% 618 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.1% 1057 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.2% 2305 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 15254 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2647 г
Витамин В4, холин 44.96 мг 500 мг 9% 6.7% 1112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 12.3% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 18.1% 412 г
Витамин В9, фолаты 5.94 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6734 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.177 мг 15 мг 14.5% 10.8% 689 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.4215 мг 20 мг 22.1% 16.4% 452 г
Ниацин 5.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.9 мг 2500 мг 17.2% 12.8% 582 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 0.7% 10081 г
Кремний, Si 27 мг 30 мг 90% 66.9% 111 г
Магний, Mg 53.79 мг 400 мг 13.4% 10% 744 г
Натрий, Na 50.02 мг 1300 мг 3.8% 2.8% 2599 г
Сера, S 123.27 мг 1000 мг 12.3% 9.1% 811 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 10.3% 724 г
Хлор, Cl 65.97 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.4 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 80.46 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 4.5% 1645 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3927 г
Кобальт, Co 6.435 мкг 10 мкг 64.4% 47.8% 155 г
Литий, Li 41.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1978 г
Медь, Cu 106.16 мкг 1000 мкг 10.6% 7.9% 942 г
Молибден, Mo 9.435 мкг 70 мкг 13.5% 10% 742 г
Никель, Ni 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 270 мкг ~
Селен, Se 8.236 мкг 55 мкг 15% 11.1% 668 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 76.65 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5219 г
Хром, Cr 17.03 мкг 50 мкг 34.1% 25.3% 294 г
Цинк, Zn 0.8011 мг 12 мг 6.7% 5% 1498 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.678 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.067 г ~
Лизин 1.401 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.434 г min 16.8 г 8.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.868 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 19%
18:2 Линолевая (ud) 2.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с курицей составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».