Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 1200 г
Масло подсолнечное 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 188 г
Сахар-песок 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Сало (шпик свиной) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.1% 1288 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.6% 691 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.6% 928 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.6% 2000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1184 г
Витамин В4, холин 58.61 мг 500 мг 11.7% 6.1% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 5.4% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.05 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3620 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 6.1% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.308 мг 15 мг 15.4% 8.1% 650 г
Витамин Н, биотин 5.135 мкг 50 мкг 10.3% 5.4% 974 г
Витамин РР, НЭ 1.6841 мг 20 мг 8.4% 4.4% 1188 г
Макроэлементы
Калий, K 140.67 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1777 г
Кальций, Ca 91.83 мг 1000 мг 9.2% 4.8% 1089 г
Кремний, Si 0.974 мг 30 мг 3.2% 1.7% 3080 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2768 г
Натрий, Na 284.54 мг 1300 мг 21.9% 11.5% 457 г
Сера, S 59.45 мг 1000 мг 5.9% 3.1% 1682 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 6.7% 784 г
Хлор, Cl 466.34 мг 2300 мг 20.3% 10.6% 493 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.91 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 3.2% 1618 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 11.6% 453 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Медь, Cu 44.25 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2260 г
Молибден, Mo 8.051 мкг 70 мкг 11.5% 6% 869 г
Селен, Se 6.548 мкг 55 мкг 11.9% 6.2% 840 г
Фтор, F 26.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15232 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.5932 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2023 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».