Капуста белокочанная (Тушение) | 2600 г |
Индейка | 616 г |
Томатная паста. Консервы | 70 г |
Морковь (Тушение) | 300 г |
Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Вода водопроводная питьевая | 600 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 13.8% | 1462 г |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.3% | 4667 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.9% | 5214 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.3% | 1000 г |
Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2640 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 155.5 мкг | 900 мкг | 17.3% | 35.1% | 579 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 38.1% | 533 г |
бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.828 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.9% | 4167 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 12.8% | 1579 г |
Витамин В4, холин | 19.85 мг | 500 мг | 4% | 8.1% | 2519 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 14.6% | 1389 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 16.8% | 1205 г |
Витамин В9, фолаты | 6.811 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.4% | 5873 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 14% | 1449 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.39 мг | 90 мг | 16% | 32.5% | 625 г |
Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.2% | 16949 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 2% | 10490 г |
гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.953 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.9% | 2560 г |
Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 79.9% | 254 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3678 мг | 20 мг | 11.8% | 23.9% | 845 г |
Ниацин | 1.094 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 301.97 мг | 2500 мг | 12.1% | 24.5% | 828 г |
Кальций, Ca | 39.33 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.9% | 2543 г |
Кремний, Si | 34.574 мг | 30 мг | 115.2% | 233.7% | 87 г |
Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 10.3% | 1980 г |
Натрий, Na | 180.77 мг | 1300 мг | 13.9% | 28.2% | 719 г |
Сера, S | 63.04 мг | 1000 мг | 6.3% | 12.8% | 1586 г |
Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 17.6% | 1144 г |
Хлор, Cl | 269.01 мг | 2300 мг | 11.7% | 23.7% | 855 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 428.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 143.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.18 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 7.7% | 2605 г |
Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.9% | 4213 г |
Кобальт, Co | 4.512 мкг | 10 мкг | 45.1% | 91.5% | 222 г |
Литий, Li | 0.507 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 17.2% | 1172 г |
Медь, Cu | 144.62 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 29.4% | 691 г |
Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 25.6% | 795 г |
Никель, Ni | 9.676 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.09 мкг | 55 мкг | 12.9% | 26.2% | 776 г |
Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 6.07 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16849 г |
Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 19.1% | 1064 г |
Цинк, Zn | 0.6599 мг | 12 мг | 5.5% | 11.2% | 1818 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
Валин | 0.155 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
Лизин | 0.327 г | ~ | |||
Метионин | 0.105 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
Треонин | 0.158 г | ~ | |||
Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
Аланин | 0.246 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
Глицин | 0.203 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.68 г | ~ | |||
Пролин | 0.242 г | ~ | |||
Серин | 0.181 г | ~ | |||
Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 11.56 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.355 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.209 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 5.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.173 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с индейкой составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».