Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в стакане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в стакане

Яйцо куриное 1 Штука
Овсяные отруби 30 г
Молоко сухое обезжиренное 30 г
Кефир 1% жирности 100 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в стакане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.7% 623 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.1% 1304 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.7% 526 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.7% 3827 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 4.3% 1557 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 24.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 10.7% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.462 мг 1.8 мг 25.7% 17.2% 390 г
Витамин В4, холин 81.3 мг 500 мг 16.3% 10.9% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 1.108 мг 5 мг 22.2% 14.8% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.756 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2539 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 18.4% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.7% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 3.3% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5300 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 7.965 мкг 50 мкг 15.9% 10.6% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6738 мг 20 мг 13.4% 8.9% 748 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 2.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.61 мг 2500 мг 16.6% 11.1% 603 г
Кальций, Ca 240.81 мг 1000 мг 24.1% 16.1% 415 г
Магний, Mg 83.24 мг 400 мг 20.8% 13.9% 481 г
Натрий, Na 114.32 мг 1300 мг 8.8% 5.9% 1137 г
Сера, S 126.28 мг 1000 мг 12.6% 8.4% 792 г
Фосфор, P 341.9 мг 800 мг 42.7% 28.5% 234 г
Хлор, Cl 208.35 мг 2300 мг 9.1% 6.1% 1104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 2.488 мг 18 мг 13.8% 9.2% 723 г
Йод, I 16.08 мкг 150 мкг 10.7% 7.1% 933 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 20% 334 г
Марганец, Mn 1.0076 мг 2 мг 50.4% 33.6% 198 г
Медь, Cu 305.76 мкг 1000 мкг 30.6% 20.4% 327 г
Молибден, Mo 11.161 мкг 70 мкг 15.9% 10.6% 627 г
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Селен, Se 14.741 мкг 55 мкг 26.8% 17.9% 373 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Фтор, F 53.16 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7524 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 5.5% 1208 г
Цинк, Zn 1.6519 мг 12 мг 13.8% 9.2% 726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Лактоза 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.968 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 3.295 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 2.003 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кекс в стакане составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».