| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 250 г |
| Морковь, вареная, без соли | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Хрен, соус приготовленный | 25 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.6% | 1600 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5.7% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.7% | 769 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2803 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236 мкг | 900 мкг | 26.2% | 31.6% | 381 г |
| альфа Каротин | 1043.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.306 мг | 5 мг | 46.1% | 55.5% | 217 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 192.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 6.4% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 9.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.221 мкг | 400 мкг | 8.8% | 10.6% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 11.8% | 1025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.79 мг | 15 мг | 11.9% | 14.3% | 838 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7797 мг | 20 мг | 3.9% | 4.7% | 2565 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.45 мг | 2500 мг | 12% | 14.5% | 835 г |
| Кальций, Ca | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3591 г |
| Кремний, Si | 0.276 мг | 30 мг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2107 г |
| Натрий, Na | 45.19 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Сера, S | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5970 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 6.3% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 1.38 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 5.3% | 2253 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.4% | 3623 г |
| Марганец, Mn | 0.2052 мг | 2 мг | 10.3% | 12.4% | 975 г |
| Медь, Cu | 87.46 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.5% | 1143 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.613 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 8972 г |
| Фтор, F | 28.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14045 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.324 мг | 12 мг | 2.7% | 3.3% | 3704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 51.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».