Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны с кур филе и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны с кур филе и сыром

Шампиньоны (Запекание) 450 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 308 г
Сыр Моцарелла пицца 116 г
Грудка куриная премиум в/к 66 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с кур филе и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 19.5% 500 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.7% 1273 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.8% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 13.4% 726 г
Витамин В4, холин 38.41 мг 500 мг 7.7% 7.5% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 1.534 мг 5 мг 30.7% 29.9% 326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 13.3% 730 г
Витамин В9, фолаты 16.518 мкг 400 мкг 4.1% 4% 2422 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.9% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 3.9% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.7% 6048 г
Витамин Н, биотин 7.947 мкг 50 мкг 15.9% 15.5% 629 г
Витамин РР, НЭ 5.3298 мг 20 мг 26.6% 25.9% 375 г
Ниацин 6.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.21 мг 2500 мг 15% 14.6% 668 г
Кальций, Ca 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14859 г
Кремний, Si 1.824 мг 30 мг 6.1% 5.9% 1645 г
Магний, Mg 37.44 мг 400 мг 9.4% 9.2% 1068 г
Натрий, Na 22.37 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5811 г
Сера, S 91.4 мг 1000 мг 9.1% 8.9% 1094 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 14% 694 г
Хлор, Cl 38.57 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 3.7% 2655 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 6.8% 1437 г
Кобальт, Co 10.924 мкг 10 мкг 109.2% 106.3% 92 г
Литий, Li 0.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2162 г
Медь, Cu 287.35 мкг 1000 мкг 28.7% 27.9% 348 г
Молибден, Mo 5.108 мкг 70 мкг 7.3% 7.1% 1370 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 19.26 мкг 55 мкг 35% 34.1% 286 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Титан, Ti 28.32 мкг ~
Фтор, F 51.95 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7700 г
Хром, Cr 14.79 мкг 50 мкг 29.6% 28.8% 338 г
Цинк, Zn 0.6493 мг 12 мг 5.4% 5.3% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с кур филе и сыром составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».