| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 18.8% | 278 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.4% | 622 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3602 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.188 мг | 15 мг | 21.3% | 11.1% | 471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5797 мг | 20 мг | 72.9% | 38.1% | 137 г |
| Ниацин | 11.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.96 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.3% | 721 г |
| Кальций, Ca | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8518 г |
| Магний, Mg | 29.22 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Натрий, Na | 56.43 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.2% | 2304 г |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 12.9% | 406 г |
| Хлор, Cl | 65.84 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.928 мг | 18 мг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 11.014 мкг | 10 мкг | 110.1% | 57.6% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9852 г |
| Медь, Cu | 111.88 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Молибден, Mo | 11.159 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.3% | 627 г |
| Фтор, F | 131.88 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.7% | 3033 г |
| Хром, Cr | 21.3 мкг | 50 мкг | 42.6% | 22.3% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.6783 мг | 12 мг | 14% | 7.3% | 715 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.188 г | ~ | |||
| Валин | 1.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.594 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.391 г | ~ | |||
| Лизин | 3.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.058 г | ~ | |||
| Треонин | 1.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 1.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.406 г | ~ | |||
| Пролин | 1.217 г | ~ | |||
| Серин | 1.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.42 г | min 16.8 г | 14.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.4% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка жареная для шаурмы составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».