| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сахар песок | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 380 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 260 г |
| Вишня | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.8 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.2% | 1854 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 8% | 500 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 6% | 664 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.9% | 1010 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 44.18 мг | 500 мг | 8.8% | 3.5% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.128 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 1.4% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 2.962 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.4% | 1688 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1615 мг | 20 мг | 5.8% | 2.3% | 1722 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.93 мг | 2500 мг | 4.9% | 2% | 2050 г |
| Кальций, Ca | 43.26 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2312 г |
| Кремний, Si | 0.81 мг | 30 мг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Магний, Mg | 11.88 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3367 г |
| Натрий, Na | 27.47 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4732 г |
| Сера, S | 36.55 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2736 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 2.9% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 39.52 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 1.4% | 2791 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 1.34 мкг | 10 мкг | 13.4% | 5.3% | 746 г |
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 2.7% | 1489 г |
| Медь, Cu | 52.77 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.1% | 1895 г |
| Молибден, Mo | 5.034 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.9% | 1391 г |
| Никель, Ni | 3.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.654 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.6% | 1505 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24938 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.2% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.3527 мг | 12 мг | 2.9% | 1.2% | 3402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.21 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.428 г | min 16.8 г | 20.4% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрый пирог Ольга Матвей составляет 250,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».