| Клубничный мусс | 60 г |
| Клубничное конфи для муссовых тортов | 15 г |
| Бисквит "Красный бархат" | 8 г |
| Глазурь красная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4% | 1854 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.5% | 583 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6767 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 13.05 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.775 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.73 мг | 90 мг | 16.4% | 12% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 1.918 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2607 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2748 мг | 20 мг | 1.4% | 1% | 7278 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.33 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.4% | 5173 г |
| Кальций, Ca | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7819 г |
| Кремний, Si | 24.249 мг | 30 мг | 80.8% | 59.2% | 124 г |
| Магний, Mg | 5.15 мг | 400 мг | 1.3% | 1% | 7767 г |
| Натрий, Na | 26.56 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 4895 г |
| Сера, S | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8961 г |
| Фосфор, P | 14.9 мг | 800 мг | 1.9% | 1.4% | 5369 г |
| Хлор, Cl | 11.23 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.444 мкг | 10 мкг | 14.4% | 10.5% | 693 г |
| Литий, Li | 0.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 3976 г |
| Медь, Cu | 34.5 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.6% | 2899 г |
| Молибден, Mo | 2.801 мкг | 70 мкг | 4% | 2.9% | 2499 г |
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.523 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2% | 3611 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.0753 мг | 12 мг | 0.6% | 0.4% | 15936 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Муссовый десерт "Клубничное счатье, горячее сердце" составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».