Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с яблоками

Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Подсолнечное масло 15 г
Яблоко (Запекание) 140 г
Подсолнечник, семечки 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 270 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 563 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.1% 817 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6% 554 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 6.6% 509 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5% 667 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 0.9% 3644 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 5.8% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.8% 1856 г
Витамин В4, холин 57.61 мг 500 мг 11.5% 3.8% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 2.8% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 3.9% 862 г
Витамин В9, фолаты 30.264 мкг 400 мкг 7.6% 2.5% 1322 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.215 мг 15 мг 34.8% 11.6% 288 г
Витамин Н, биотин 3.989 мкг 50 мкг 8% 2.7% 1253 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.4692 мг 20 мг 17.3% 5.8% 577 г
Ниацин 1.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.74 мг 2500 мг 17.5% 5.8% 572 г
Кальций, Ca 162.21 мг 1000 мг 16.2% 5.4% 616 г
Кремний, Si 3.39 мг 30 мг 11.3% 3.8% 885 г
Магний, Mg 44.16 мг 400 мг 11% 3.7% 906 г
Натрий, Na 203.93 мг 1300 мг 15.7% 5.2% 637 г
Сера, S 77.58 мг 1000 мг 7.8% 2.6% 1289 г
Фосфор, P 270.6 мг 800 мг 33.8% 11.3% 296 г
Хлор, Cl 292.11 мг 2300 мг 12.7% 4.2% 787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 626.3 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 57.13 мкг ~
Железо, Fe 2.171 мг 18 мг 12.1% 4% 829 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 8.8% 382 г
Литий, Li 0.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.5123 мг 2 мг 25.6% 8.6% 390 г
Медь, Cu 261.43 мкг 1000 мкг 26.1% 8.7% 383 г
Молибден, Mo 11.751 мкг 70 мкг 16.8% 5.6% 596 г
Никель, Ni 18.834 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 10.411 мкг 55 мкг 18.9% 6.3% 528 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Титан, Ti 8.5 мкг ~
Фтор, F 29.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13351 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2% 1701 г
Цинк, Zn 1.0591 мг 12 мг 8.8% 2.9% 1133 г
Цирконий, Zr 16.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 1.283 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.402 г min 16.8 г 14.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.113 г от 11.2 до 20.6 г 45.7% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с яблоками составляет 299,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».