| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Творог 9% жирности | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.7% | 563 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.7% | 1284 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 46.96 мг | 500 мг | 9.4% | 5.6% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.733 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.1% | 1442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.826 мкг | 3 мкг | 27.5% | 16.5% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.5% | 1087 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9407 мг | 20 мг | 14.7% | 8.8% | 680 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.16 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.7% | 2209 г |
| Кальций, Ca | 141.91 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.5% | 705 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Натрий, Na | 40.71 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3193 г |
| Сера, S | 135.23 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.1% | 739 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 13% | 460 г |
| Хлор, Cl | 129.91 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.4% | 1770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.342 мг | 18 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 4.8% | 1255 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Медь, Cu | 58.88 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.5% | 1698 г |
| Молибден, Mo | 6.915 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.395 мкг | 55 мкг | 38.9% | 23.3% | 257 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14472 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3667 мг | 12 мг | 3.1% | 1.9% | 3272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.195 г | min 16.8 г | 19% | 11.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.1% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».