Мой здоровый рацион

Рецепт Мандариновое варение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мандариновое варение

Мандарин (Тушение) 1500 г
Сахар песок 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мандариновое варение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.6% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 10.9% 633 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.9% 3751 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10227 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.642 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6022 г
Витамин C, аскорбиновая 13.62 мг 90 мг 15.1% 10.4% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6974 г
Витамин РР, НЭ 0.2406 мг 20 мг 1.2% 0.8% 8313 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.45 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1888 г
Кальций, Ca 31.89 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3136 г
Кремний, Si 5.094 мг 30 мг 17% 11.7% 589 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4283 г
Натрий, Na 10.92 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Сера, S 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13774 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 1.2% 5479 г
Хлор, Cl 2.66 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 86466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.1 мкг ~
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 6.11 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 11.708 мкг 10 мкг 117.1% 80.5% 85 г
Литий, Li 2.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6042 г
Медь, Cu 36.29 мкг 1000 мкг 3.6% 2.5% 2756 г
Молибден, Mo 53.575 мкг 70 мкг 76.5% 52.6% 131 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Стронций, Sr 50.94 мкг ~
Фтор, F 127.64 мкг 4000 мкг 3.2% 2.2% 3134 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.0605 мг 12 мг 0.5% 0.3% 19835 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 34.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~

Энергетическая ценность Мандариновое варение составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».