Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сулугуни

Лаваш по-деревенски 106 г
Сыр сулугуни 45% 135 г
Томатный соус 45 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6.6% 528 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 9.1% 381 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 3.8% 916 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 0.8% 4433 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.1% 32609 г
Витамин РР, НЭ 0.0031 мг 20 мг 645161 г
Макроэлементы
Калий, K 0.15 мг 2500 мг 1666667 г
Кальций, Ca 0.18 мг 1000 мг 555556 г
Натрий, Na 0.12 мг 1300 мг 1083333 г
Сера, S 0.06 мг 1000 мг 1666667 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 133333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.006 мг 18 мг 300000 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.08 мкг 1000 мкг 1250000 г
Цинк, Zn 0.0031 мг 12 мг 387097 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сулугуни составляет 288 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».