| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.2% | 1407 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.6% | 9333 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 9.6% | 608 г |
| Углеводы (общие) | 42.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.1 г | 20 г | 55.5% | 32.6% | 180 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 1% | 5740 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 13.7% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 2.2% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 135 мкг | 400 мкг | 33.8% | 19.9% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| бета Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.67 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.78 мг | 20 мг | 18.9% | 11.1% | 529 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150 мг | 2500 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 163 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.6% | 613 г |
| Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% | 6.4% | 930 г |
| Натрий, Na | 332 мг | 1300 мг | 25.5% | 15% | 392 г |
| Сера, S | 133.2 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.8% | 751 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 10.9% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.91 мг | 18 мг | 16.2% | 9.5% | 619 г |
| Марганец, Mn | 1.21 мг | 2 мг | 60.5% | 35.6% | 165 г |
| Медь, Cu | 171 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 10.1% | 585 г |
| Селен, Se | 30.4 мкг | 55 мкг | 55.3% | 32.5% | 181 г |
| Цинк, Zn | 1.35 мг | 12 мг | 11.3% | 6.6% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.84 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.04 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб бездрожжевой Ярче составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».