| Горбуша (Запекание) | 320 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 17.4% | 302 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.4% | 1536 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 7.1% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.1% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 106.72 мг | 500 мг | 21.3% | 11.1% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 8.5% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 16.1% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.27 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.753 мкг | 3 мкг | 158.4% | 82.8% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.715 мкг | 10 мкг | 117.2% | 61.3% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.651 мг | 15 мг | 11% | 5.8% | 909 г |
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0315 мг | 20 мг | 45.2% | 23.6% | 221 г |
| Ниацин | 4.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.49 мг | 2500 мг | 15.3% | 8% | 655 г |
| Кальций, Ca | 112.28 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Магний, Mg | 38.14 мг | 400 мг | 9.5% | 5% | 1049 г |
| Натрий, Na | 145.25 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.9% | 895 г |
| Сера, S | 235.1 мг | 1000 мг | 23.5% | 12.3% | 425 г |
| Фосфор, P | 286.4 мг | 800 мг | 35.8% | 18.7% | 279 г |
| Хлор, Cl | 283.02 мг | 2300 мг | 12.3% | 6.4% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 2.2% | 2394 г |
| Йод, I | 27.38 мкг | 150 мкг | 18.3% | 9.6% | 548 г |
| Кобальт, Co | 21.925 мкг | 10 мкг | 219.3% | 114.7% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3135 г |
| Медь, Cu | 129 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.7% | 775 г |
| Молибден, Mo | 4.924 мкг | 70 мкг | 7% | 3.7% | 1422 г |
| Никель, Ni | 6.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.43 мкг | 55 мкг | 71.7% | 37.5% | 139 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 471.22 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 6.2% | 849 г |
| Хром, Cr | 60.21 мкг | 50 мкг | 120.4% | 63% | 83 г |
| Цинк, Zn | 1.1325 мг | 12 мг | 9.4% | 4.9% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.972 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.363 г | ~ | |||
| Валин | 1.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.266 г | ~ | |||
| Лизин | 2.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.054 г | ~ | |||
| Треонин | 1.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.553 г | ~ | |||
| Аланин | 1.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.115 г | ~ | |||
| Глицин | 1.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.853 г | ~ | |||
| Пролин | 1.121 г | ~ | |||
| Серин | 1.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.666 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.834 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».