Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с луком и яйцом

Тесто на пироги 820 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 450 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Сметана 15% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5% 884 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.1% 629 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.6% 793 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.1 мкг 900 мкг 15% 6.7% 666 г
Ретинол 0.113 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3676 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.8% 918 г
Витамин В4, холин 108.63 мг 500 мг 21.7% 9.6% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 5.3% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 13.494 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2964 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 3.3% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 3.6% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 2.9% 1535 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 8.184 мкг 50 мкг 16.4% 7.3% 611 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.014 мг 20 мг 10.1% 4.5% 993 г
Ниацин 0.503 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.59 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1886 г
Кальций, Ca 55.97 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1787 г
Кремний, Si 1.589 мг 30 мг 5.3% 2.4% 1888 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 1.5% 2996 г
Натрий, Na 205.12 мг 1300 мг 15.8% 7% 634 г
Сера, S 90.86 мг 1000 мг 9.1% 4% 1101 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 6.3% 703 г
Хлор, Cl 310.46 мг 2300 мг 13.5% 6% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.5 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 30.78 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 3.3% 1325 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 2.7% 1636 г
Кобальт, Co 4.47 мкг 10 мкг 44.7% 19.9% 224 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 5.2% 866 г
Медь, Cu 71.88 мкг 1000 мкг 7.2% 3.2% 1391 г
Молибден, Mo 8.659 мкг 70 мкг 12.4% 5.5% 808 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 12.922 мкг 55 мкг 23.5% 10.4% 426 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Титан, Ti 3.69 мкг ~
Фтор, F 33.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11926 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1859 г
Цинк, Zn 0.7106 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
бета Ситостерол 0.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.807 г min 16.8 г 16.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком и яйцом составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».