| Петрушка свежая | 45 г |
| Укроп | 45 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 45 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 2 tbsp |
| Сок лимонный | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.7% | 463 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.2% | 690 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 504.2 мкг | 900 мкг | 56% | 35.6% | 179 г |
| альфа Каротин | 8.901 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.494 мг | 5 мг | 69.9% | 44.5% | 143 г |
| бета Криптоксантин | 49.945 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 213.874 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2.9% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 8.3% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.786 мкг | 400 мкг | 16.7% | 10.6% | 599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.47 мг | 90 мг | 78.3% | 49.8% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.827 мг | 15 мг | 12.2% | 7.8% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 499.3 мкг | 120 мкг | 416.1% | 264.7% | 24 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2062 мг | 20 мг | 11% | 7% | 907 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.61 мг | 2500 мг | 20.8% | 13.2% | 481 г |
| Кальций, Ca | 303.19 мг | 1000 мг | 30.3% | 19.3% | 330 г |
| Кремний, Si | 4.104 мг | 30 мг | 13.7% | 8.7% | 731 г |
| Магний, Mg | 108.79 мг | 400 мг | 27.2% | 17.3% | 368 г |
| Натрий, Na | 33.4 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.7% | 3892 г |
| Сера, S | 52.95 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1889 г |
| Фосфор, P | 175.3 мг | 800 мг | 21.9% | 13.9% | 456 г |
| Хлор, Cl | 51.82 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.695 мг | 18 мг | 26.1% | 16.6% | 383 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.854 мкг | 10 мкг | 18.5% | 11.8% | 539 г |
| Литий, Li | 5.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.904 мг | 2 мг | 45.2% | 28.8% | 221 г |
| Медь, Cu | 869.49 мкг | 1000 мкг | 86.9% | 55.3% | 115 г |
| Молибден, Mo | 1.83 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.7% | 3825 г |
| Никель, Ni | 3.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.162 мкг | 55 мкг | 13% | 8.3% | 768 г |
| Стронций, Sr | 25.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6528 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 8.3% | 769 г |
| Цинк, Zn | 1.8949 мг | 12 мг | 15.8% | 10.1% | 633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 56.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.236 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.742 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.283 г | min 16.8 г | 31.4% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный соус 2 составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».