Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли 2

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 350 г
Тыквенные семечки, сушеные 70 г
Кунжут 50 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 2 tbsp
Подсолнечник, семечки 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 488 ккал 1684 ккал 29% 5.9% 345 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 4.9% 422 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 9.4% 218 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 4.4% 464 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 6.7% 308 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.1% 15676 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
альфа Каротин 0.141 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.141 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.744 мг 1.5 мг 49.6% 10.2% 202 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 1.8% 1169 г
Витамин В4, холин 47.66 мг 500 мг 9.5% 1.9% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 4.7% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 4.1% 505 г
Витамин В9, фолаты 67.384 мкг 400 мкг 16.8% 3.4% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.06 мг 15 мг 40.4% 8.3% 248 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 4.944 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 109.286 мкг 50 мкг 218.6% 44.8% 46 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 7.3235 мг 20 мг 36.6% 7.5% 273 г
Ниацин 2.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.08 мг 2500 мг 20.3% 4.2% 493 г
Кальций, Ca 243.74 мг 1000 мг 24.4% 5% 410 г
Кремний, Si 24.668 мг 30 мг 82.2% 16.8% 122 г
Магний, Mg 274.89 мг 400 мг 68.7% 14.1% 146 г
Натрий, Na 45.39 мг 1300 мг 3.5% 0.7% 2864 г
Сера, S 131.06 мг 1000 мг 13.1% 2.7% 763 г
Фосфор, P 559.1 мг 800 мг 69.9% 14.3% 143 г
Хлор, Cl 71.41 мг 2300 мг 3.1% 0.6% 3221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 41.29 мкг ~
Железо, Fe 6.384 мг 18 мг 35.5% 7.3% 282 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 1% 1976 г
Кобальт, Co 5.638 мкг 10 мкг 56.4% 11.6% 177 г
Литий, Li 9.592 мкг ~
Марганец, Mn 3.8269 мг 2 мг 191.3% 39.2% 52 г
Медь, Cu 928.97 мкг 1000 мкг 92.9% 19% 108 г
Молибден, Mo 5.664 мкг 70 мкг 8.1% 1.7% 1236 г
Никель, Ni 40.636 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 32.602 мкг 55 мкг 59.3% 12.2% 169 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Титан, Ti 7.34 мкг ~
Фтор, F 57.48 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 6959 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 2.6% 781 г
Цинк, Zn 5.0744 мг 12 мг 42.3% 8.7% 236 г
Цирконий, Zr 24.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аргинин* 1.81 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.915 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.153 г ~
Заменимые аминокислоты 3.144 г ~
Аланин 0.8 г ~
Аспарагиновая кислота 1.576 г ~
Глицин 1.371 г ~
Глутаминовая кислота 3.435 г ~
Пролин 0.943 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 11 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 42.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.93 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.613 г min 16.8 г 45.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.581 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.083 г от 11.2 до 20.6 г 99% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.996 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.911 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мюсли 2 составляет 488 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».