Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёный коктейль

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 80 г
Витграсс 90 г
Смородина черная 159 г
Вишня замороженная, неподслащенная 50 г
Банан 0.8 Штука
Имбиря корень сырой 30 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 0.8 tablespoon
Семена чиа, сушеные 2 oz
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 3 tbsp
Финики 60 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.9% 3040 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.6% 1556 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.6% 2547 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 22% 541 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2827 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 13.3% 892 г
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 14.9% 801 г
Лютеин + Зеаксантин 1031.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 8.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 1.61 мг 1.8 мг 89.4% 106.3% 112 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 100626.273 мкг 400 мкг 25156.6% 29912.7%
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.9% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 53.5 мг 90 мг 59.4% 70.6% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 10.2% 1162 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5695 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 30.4% 391 г
Витамин РР, НЭ 0.9267 мг 20 мг 4.6% 5.5% 2158 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 9.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295162.15 мг 2500 мг 11806.5% 14038.6% 1 г
Кальций, Ca 90.39 мг 1000 мг 9% 10.7% 1106 г
Кремний, Si 24.476 мг 30 мг 81.6% 97% 123 г
Магний, Mg 51.83 мг 400 мг 13% 15.5% 772 г
Натрий, Na 24.51 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5304 г
Сера, S 20.17 мг 1000 мг 2% 2.4% 4958 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 18.5% 642 г
Хлор, Cl 6.31 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 36450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.4 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 3.534 мг 18 мг 19.6% 23.3% 509 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 8% 1499 г
Литий, Li 0.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.58 мг 2 мг 29% 34.5% 345 г
Медь, Cu 166.8 мкг 1000 мкг 16.7% 19.9% 600 г
Молибден, Mo 4.691 мкг 70 мкг 6.7% 8% 1492 г
Никель, Ni 2.017 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 4.379 мкг 55 мкг 8% 9.5% 1256 г
Стронций, Sr 7.28 мкг ~
Фтор, F 38.93 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10275 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 8.9% 1337 г
Цинк, Zn 0.8731 мг 12 мг 7.3% 8.7% 1374 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 118.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.705 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.411 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.027 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Зелёный коктейль составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».