Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка и кабачок пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка и кабачок пюре

Картофель отварной по 1-206 100 г
Кабачок (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 0.4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка и кабачок пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 9.5% 1752 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.8% 1538 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 6% 2803 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 26471 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3529 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 4% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 13% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 18.3% 913 г
Витамин В9, фолаты 9.229 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4334 г
Витамин C, аскорбиновая 12.07 мг 90 мг 13.4% 22.3% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.2% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.2414 мг 20 мг 6.2% 10.3% 1611 г
Ниацин 0.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.87 мг 2500 мг 17% 28.3% 590 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 3% 5559 г
Кремний, Si 5.143 мг 30 мг 17.1% 28.5% 583 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 7.7% 2166 г
Натрий, Na 621.42 мг 1300 мг 47.8% 79.7% 209 г
Сера, S 14.79 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6761 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 9% 1869 г
Хлор, Cl 852.71 мг 2300 мг 37.1% 61.8% 270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 6.7% 2486 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 8.7% 1927 г
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 10.3% 1625 г
Медь, Cu 136.02 мкг 1000 мкг 13.6% 22.7% 735 г
Молибден, Mo 2.017 мкг 70 мкг 2.9% 4.8% 3471 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20677 г
Фтор, F 0.78 мкг 4000 мкг 512821 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Цинк, Zn 0.2714 мг 12 мг 2.3% 3.8% 4422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картошка и кабачок пюре составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».