| печень куриная | 370 г |
| Вода | 750 г |
| Морковь (Тушение) | 175 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Кетчуп Томатный Хайнц [Heinz] | 90 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Льняная Мука [Гарнец] | 11 г |
Если гуляш из курицы уже наскучил.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.2% | 1288 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.3% | 2074 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.1% | 1176 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 5.6% | 2319 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3590.3 мкг | 900 мкг | 398.9% | 520.8% | 25 г |
| бета Каротин | 2.237 мг | 5 мг | 44.7% | 58.4% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 9.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 26.8% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 61.3 мг | 500 мг | 12.3% | 16.1% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 20.2% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.752 мкг | 400 мкг | 17.4% | 22.7% | 573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.462 мкг | 3 мкг | 148.7% | 194.1% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 10.2% | 1280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0061 мг | 20 мг | 20% | 26.1% | 499 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.04 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.6% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 27.18 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3679 г |
| Кремний, Si | 5.366 мг | 30 мг | 17.9% | 23.4% | 559 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 6% | 2177 г |
| Натрий, Na | 19.57 мг | 1300 мг | 1.5% | 2% | 6643 г |
| Сера, S | 82.03 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.7% | 1219 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 15.9% | 819 г |
| Хлор, Cl | 25.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.781 мг | 18 мг | 21% | 27.4% | 476 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 6.259 мкг | 10 мкг | 62.6% | 81.7% | 160 г |
| Литий, Li | 1.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 13.6% | 958 г |
| Медь, Cu | 151.2 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 19.7% | 661 г |
| Молибден, Mo | 20.73 мкг | 70 мкг | 29.6% | 38.6% | 338 г |
| Никель, Ni | 1.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.742 мкг | 55 мкг | 26.8% | 35% | 373 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.88 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.3% | 3965 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.7% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 2.1703 мг | 12 мг | 18.1% | 23.6% | 553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный гуляш составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».