| Свинина мясная | 244 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 24 г |
| Морковь | 27 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 65 г |
| Вода | 131 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 399 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 4.1% | 608 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 14.1% | 178 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 1.9% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6094 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.4 мкг | 900 мкг | 19.5% | 4.9% | 513 г |
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 5.3% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% | 7% | 357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 74.29 мг | 500 мг | 14.9% | 3.7% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 2.5% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 4.1% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.06 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 0.7% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.167 мг | 15 мг | 21.1% | 5.3% | 474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2228 мг | 20 мг | 26.1% | 6.5% | 383 г |
| Ниацин | 2.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.43 мг | 2500 мг | 11.6% | 2.9% | 861 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7236 г |
| Кремний, Si | 22.446 мг | 30 мг | 74.8% | 18.7% | 134 г |
| Магний, Mg | 34.15 мг | 400 мг | 8.5% | 2.1% | 1171 г |
| Натрий, Na | 48.81 мг | 1300 мг | 3.8% | 1% | 2663 г |
| Сера, S | 181.64 мг | 1000 мг | 18.2% | 4.6% | 551 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 5.1% | 487 г |
| Хлор, Cl | 56.27 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 2.3% | 1081 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 7.511 мкг | 10 мкг | 75.1% | 18.8% | 133 г |
| Литий, Li | 1.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3118 мг | 2 мг | 15.6% | 3.9% | 641 г |
| Медь, Cu | 149.39 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 3.7% | 669 г |
| Молибден, Mo | 13.67 мкг | 70 мкг | 19.5% | 4.9% | 512 г |
| Никель, Ni | 10.494 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.228 мкг | 55 мкг | 5.9% | 1.5% | 1704 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.19 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.7% | 3663 г |
| Хром, Cr | 10.87 мкг | 50 мкг | 21.7% | 5.4% | 460 г |
| Цинк, Zn | 1.9679 мг | 12 мг | 16.4% | 4.1% | 610 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.075 г | min 16.8 г | 77.8% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.838 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.5% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 399 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».