Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели

Тефтели 100 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.4 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 601 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.3% 490 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 11.8% 301 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2% 1752 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4611 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.5% 1406 г
Витамин В4, холин 58.78 мг 500 мг 11.8% 4.2% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 3.5% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 6.3% 570 г
Витамин В9, фолаты 12.516 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3196 г
Витамин В12, кобаламин 2.045 мкг 3 мкг 68.2% 24.3% 147 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.908 мг 15 мг 52.7% 18.8% 190 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.059 мкг 50 мкг 6.1% 2.2% 1635 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3198 мг 20 мг 16.6% 5.9% 602 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.8 мг 2500 мг 11.9% 4.2% 839 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4039 г
Кремний, Si 9.409 мг 30 мг 31.4% 11.2% 319 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 2.5% 1444 г
Натрий, Na 632.71 мг 1300 мг 48.7% 17.4% 205 г
Сера, S 188.29 мг 1000 мг 18.8% 6.7% 531 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 8.1% 443 г
Хлор, Cl 955.94 мг 2300 мг 41.6% 14.8% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 16.82 мкг ~
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 3.5% 1024 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2475 г
Кобальт, Co 6.764 мкг 10 мкг 67.6% 24.1% 148 г
Литий, Li 0.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.2499 мг 2 мг 12.5% 4.5% 800 г
Медь, Cu 182.36 мкг 1000 мкг 18.2% 6.5% 548 г
Молибден, Mo 10.882 мкг 70 мкг 15.5% 5.5% 643 г
Никель, Ni 7.156 мкг ~
Олово, Sn 51.93 мкг ~
Рубидий, Rb 151.7 мкг ~
Селен, Se 1.675 мкг 55 мкг 3% 1.1% 3284 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 76.2 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5249 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 4.6% 770 г
Цинк, Zn 2.6405 мг 12 мг 22% 7.8% 454 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.139 мг ~
бета Ситостерол 34.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.992 г min 16.8 г 23.8% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 3.975 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.849 г от 11.2 до 20.6 г 96.9% 34.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.982 г ~

Энергетическая ценность Тефтели составляет 280,4 кКал.

  • Порция = 110 гр (308.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».