| Лук репчатый | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 390 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Чеснок | 0 г |
| Приправа Карри | 5 г |
| Вода | 100 г |
| оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 18.7% | 289 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 92.69 мг | 500 мг | 18.5% | 10% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.646 мг | 5 мг | 32.9% | 17.8% | 304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.844 мг | 2 мг | 42.2% | 22.8% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.387 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.1% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 2.3% | 2394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 5.8% | 932 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5227 мг | 20 мг | 42.6% | 23% | 235 г |
| Ниацин | 11.822 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.24 мг | 2500 мг | 16.3% | 8.8% | 612 г |
| Кальций, Ca | 30.62 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Кремний, Si | 1.877 мг | 30 мг | 6.3% | 3.4% | 1598 г |
| Магний, Mg | 105.2 мг | 400 мг | 26.3% | 14.2% | 380 г |
| Натрий, Na | 298.38 мг | 1300 мг | 23% | 12.4% | 436 г |
| Сера, S | 273.05 мг | 1000 мг | 27.3% | 14.8% | 366 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 14.1% | 384 г |
| Хлор, Cl | 449.47 мг | 2300 мг | 19.5% | 10.5% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.181 мг | 18 мг | 12.1% | 6.5% | 825 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 11.98 мкг | 10 мкг | 119.8% | 64.8% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 6.3% | 852 г |
| Медь, Cu | 142.15 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.7% | 703 г |
| Молибден, Mo | 13.122 мкг | 70 мкг | 18.7% | 10.1% | 533 г |
| Никель, Ni | 1.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.755 мкг | 55 мкг | 35.9% | 19.4% | 278 г |
| Фтор, F | 183.27 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.5% | 2183 г |
| Хром, Cr | 27.98 мкг | 50 мкг | 56% | 30.3% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.8631 мг | 12 мг | 15.5% | 8.4% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.205 г | ~ | |||
| Валин | 1.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.351 г | ~ | |||
| Лизин | 3.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.026 г | ~ | |||
| Треонин | 1.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 1.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 1.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.431 г | ~ | |||
| Пролин | 1.213 г | ~ | |||
| Серин | 1.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.04 г | min 16.8 г | 24% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.734 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный гуляш составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».